Вторая мировая война коренным образом меняет привычный уклад жизни в США: миллионы мужчин уходят на фронт, и на их местах в промышленности и быту появляются женщины, которые раньше не работали за пределами дома. Фильм «Пересменка» переносит зрителей именно в эту эпоху, когда каждая семья ждёт вестей с фронта, а те, кто остался дома, вынуждены перестраивать всю свою жизнь.
Сюжет этого абсурдного проекта Карла Райнера строится вокруг гениального, но невероятно самоуверенного нейрохирурга, который сам себе придумал псевдоним Хвахрухэр и всерьез считает, что его метод операций с отвинчиванием черепа без предварительного сбривания шевелюры — настоящий прорыв в медицине. Он тщательно строит собственную репутацию, устраивая громкие PR-акции и демонстрируя изобретение...