«Однажды укушенный» — один из самых запоминающихся американских комедийных хорроров середины 1980-х, который сочетает абсурдный юмор, характерный для голливудских лент той эпохи, и классические мотивы вампирского фольклора. Действие картины разворачивается в современном тогда Лос-Анджелесе, где обычная жизнь студентов переплетается с потусторонними силами.
Режиссёр Питер Хайтс представил зрителям напряжённую картину о системных ошибках американского правосудия и моральном выборе людей, стоящих на страже закона. Стивен Хардин, судья с безупречной репутацией, переживает тяжёлый кризис: из-за неграмотности сотрудников полиции, допустивших ошибку при задержании, он вынужден отпустить на свободу человека, обвинённого в убийстве восьмилетнего ребёнка.