После Второй мировой войны в Скандинавии активно развивалась наука о домохозяйстве, которая пыталась оптимизировать быт и сократить время, которое люди тратят на рутинные задачи. Шведские ученые из Института исследования дома решили выйти за рамки изучения поведения домохозяек и проверить, как ведут себя на кухне неженатые мужчины, которые раньше не попадали в поле зрения исследователей.
