Продолжение знаменитой франшизы, созданной Робертом Родригесом и Квентином Тарантино, переносит действие из современных мотелей и стриптиз-клубов в пыльные техасские города на рубеже XIX и XX веков. История начинается с того, что отчаянный преступник Джонни получает второй шанс на жизнь: таинственный незнакомец вытаскивает его из перестрелки, в которой тот должен был погибнуть от рук властей.
Двое братьев, служивших в полиции, оказываются за бортом службы после того, как убивают маньяка, взявшего в заложницы девушку — выясняется, что преступник является сыном влиятельного издателя, который использует все связи, чтобы наказать полицейских. Вскоре бывшим офицерам предлагают рискованное задание с хорошим вознаграждением, но Джек отказывается от участия, считая операцию слишком опасной.