«Извержение вкуса» — один из поздних экспериментов режиссера Питера Гринуэя, который продолжает его традицию сочетания визуальной изысканности, абсурдистского юмора и размышлений о природе искусства. Снятый в формате комедии-драмы, фильм погружает в мир узкоспециализированного творческого сообщества, где еда становится не просто продуктом питания, а полноценным художественным медиумом.
Действие фильма разворачивается в начале 1970-х годов в Бирмингеме, штат Алабама, в разгар острых расовых противоречий, которые не утихали даже после принятия законов о гражданских правах. Главный герой — талантливый 17-летний афроамериканский подросток Тони Натан, который получает шанс играть за футбольную команду школы Вудлон, где до недавнего времени не было ни одного чернокожего ученика,...